Quels bonbons sont sans gluten ? Guide des friandises sans danger                                                 

Les bonbons sont-ils sans gluten ? De nombreux bonbons et confiseries populaires peuvent l'être. l'un ou l'autre contient du gluten ou être naturellement sans gluten, en fonction de leur ingrédients et processus de fabrication.

Ce guide vous aide à identifier rapidement les bonbons compatibles avec un régime sans gluten, à lire les étiquettes et répond aux questions les plus fréquentes sur les Percy Pigs, les bonbons gélifiés, les chocolats et bien plus encore.

Introduction au gluten et les sucreries contiennent-elles du gluten ?

Le gluten est une protéine présente dans le blé, l'orge, le seigle et le triticale. Dans le cadre d'un régime sans gluten, il est impératif d'éviter les aliments contenant du gluten ou susceptibles d'être contaminés par du gluten lors de leur transformation.

De nombreux bonbons et sucreries sont naturellement sans gluten, mais d'autres contiennent des ingrédients à base de blé ou sont transformés sur des équipements partagés.

1. Pourquoi certains bonbons peuvent contenir du gluten ?

Une grande partie de la bonbons maltés contiennent un arôme de malt fabriqué à partir d'épaississants à base d'orge ou de blé, comme l'amidon de blé, et contiennent donc du gluten. De plus, chocolats et bonbons à mâcher sont complétés par de la farine pour avoir une meilleure épaisseur, mais ils peuvent contenir du gluten.

2. Contamination croisée lors de la fabrication

Même si un bonbon n'incorpore pas intentionnellement de gluten dans son mélange, il existe un risque contamination croiséeC'est à ce moment-là que les friandises sans gluten sont fabriquées en utilisant le même équipement Comme d'autres friandises contenant du gluten. Par la farine en suspension dans l'air et les tapis roulants, le gluten est voué à se retrouver dans les aliments et les sucreries destinés aux personnes sensibles au gluten.

Par conséquent, une personne sensible au gluten doit consulter la liste des ingrédients d’un produit et remarquer l’extrait de malt et « l’amidon alimentaire modifié » (sauf indication contraire sans gluten).

Les produits portant une étiquette sans gluten vérifiée sont soumis à des tests et sont confirmés comme étant pas plus de 20 ppm de gluten, qui est la norme de référence de la FDA pour un article étiqueté sans gluten.

Quels bonbons sont sans gluten ?

Il faut faire preuve de prudence lors du choix des friandises dans le cadre d'un régime sans gluten. Par exemple, il est impératif de lire les étiquettes. Jetons un œil aux friandises sans gluten les plus courantes !

1. Bonbons sans gluten courants

• Bonbons gélifiés: Les tranches de fruits Boston (un type de bonbons gélifiés aromatisés aux fruits), les bonbons gélifiés et les Sour Patch Kids (bonbons gélifiés acidulés) sont généralement sans gluten. Cependant, vérifiez toujours l'étiquette au préalable. 
• Chocolat :: Amateurs de chocolat, attention ! Le chocolat noir est sans gluten. Cependant, les barres chocolatées aromatisées ou fourrées contiennent souvent du gluten. De plus, dans le cas des chocolats au lait, il se peut qu'elles soient sans gluten.
• Bonbons durs : Pour les amateurs de sucettes et de bonbons aux fruits, la bonne nouvelle est que la plupart d'entre eux ont tendance à être sans gluten car ils sont simplement composés de sucre et d'arômes.
• Guimauves: De nombreuses marques de guimauves sont sans gluten, mais d’autres ajoutent de l’amidon de blé.
• Caramel et caramel : De nombreuses entreprises utilisent du gluten dans leurs caramels et leurs toffees. Il est donc primordial de vérifier à deux reprises. 

2. Comment vérifier la certification sans gluten ?

Voici comment vous pouvez vérifier la certification sans gluten : 

Rechercher le logo de certification :

Plusieurs produits arborent des logos de certification sans gluten d'entreprises renommées telles que Organisation de certification sans gluten (GFCO)Cela indique que ces produits ont subi des tests et sont donc considérés comme sûrs pour les personnes sensibles au gluten.

Analyser les ingrédients du produit :

Il est important de vérifier la liste des ingrédients sur l'étiquette. La présence d'ingrédients tels que « blé », « orge » ou « seigle » indique la présence de gluten.

Des efforts doivent être faits pour garantir qu’aucun composant contenant du gluten ne soit mentionné sur l’emballage. 

Vérifiez les informations sur les allergènes :

La plupart des produits sont accompagnés d’informations sur les allergies alimentaires sur leur emballage, telles que les arachides, les produits laitiers ou le gluten, qui présentent un risque d’allergie.

Des expressions telles que « pourrait contenir du gluten » ou « transformé dans une installation qui manipule du gluten » révèlent une possibilité de contamination croisée.

Même si le gluten ne fait pas partie des composants présents, de telles indications signifient un danger probable, par conséquent, vérifiez-les si vous ne tenez pas compte du gluten.

Rechercher des produits non certifiés sans gluten :

Dans ces cas-là, vérifiez les mentions de non-responsabilité supplémentaires pour évaluer si une confirmation supplémentaire est fournie. Certaines entreprises prétendent proposer de nombreux produits sans gluten même lorsqu'ils ne sont pas certifiés. 

Grâce à ces conseils utiles et en utilisant des organismes de certification de confiance comme GFCO et CSA, vous trouverez des produits sans gluten en toute confiance. Je vous conseille de visiter le site Web du MPS.

Ces marques populaires sont-elles sans gluten ?

Si vous souhaitez consommer des bonbons sans gluten, il est essentiel de choisir des marques dont les bonbons sont à la fois savoureux et sans gluten. Certaines marques proposent des options sans gluten, mais il est toujours important de vérifier les étiquettes, car les produits changent constamment.

Voici une liste de quelques marques de bonbons populaires connues et discutez si elles fabriquent ou non des bonbons sans gluten.

1. Emplacements Les cochons Percy Sans gluten?

Les Marks & Spencer Percy Pigs sont majoritairement sans gluten. La marque s'efforce d'éviter d'utiliser des ingrédients contenant du gluten, comme l'amidon de blé. Cependant, les saveurs des éditions spéciales ou les versions plus anciennes peuvent contenir de l'amidon de blé, il est donc recommandé de vérifier l'emballage. 

• Astuce: Vérifiez toujours l’étiquette ; les versions plus anciennes peuvent contenir du gluten. 

2. Emplacements Tangfastiques Sans gluten? 

Malheureusement, les bonbons acidulés Tangfastics ne sont pas totalement sans gluten. La plupart des variétés contiennent de l'amidon de blé, ce qui les rend dangereuses pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de la maladie cœliaque. Même si un lot ne contient pas de blé sur l'étiquette, il existe toujours un risque qu'il ait été contaminé dans l'usine en raison d'une contamination croisée

• Astuce: Profitez toujours des versions sans gluten si elles existent.

3. Emplacements Haribo Sans gluten?

En ce qui concerne la question de savoir si Haribo est sans gluten ou non, certains bonbons Haribo sont sans gluten, mais leurs variétés les plus connues contiennent malheureusement de l'amidon de blé, notamment au Royaume-Uni et en Allemagne. Aux États-Unis, cependant, certains produits sont qualifiés de sans gluten, ce qui comprend les produits préférés comme :

• Haribo Goldbears (version pour les États-Unis) 
• Haribo Happy Cherries (version pour les États-Unis) 
• Pêches Haribo (version pour les États-Unis) 
• Haribo Starmix (uniquement sans gluten)

Astuce: Si vous achetez des produits Haribo en dehors des États-Unis, il est toujours préférable de vérifier l'emballage et de rechercher une étiquette sans gluten vérifiée. Souvent, ces étiquettes sans gluten sont manquantes. Vérifiez l'étiquette pour obtenir une certification du statut sans gluten, en particulier pour les produits américains.

Tableau récapitulatif : 

En bref, je dois dire que vous pouvez profiter des sucreries en toute sécurité en lisant toujours la liste des ingrédients et en recherchant les certifications sans gluten. Les marques changent constamment leurs recettes, il est donc important de les suivre. Un peu de prudence supplémentaire peut vous permettre de vous faire plaisir sans vous soucier du gluten.

Que devez-vous rechercher dans les bonbons sans gluten ?

Si vous suivez un régime sans gluten, il est essentiel de vous assurer que les suppléments que vous prenez sous forme de bonbons gélifiés sont sans gluten. Le gluten peut se glisser dans divers aliments, même dans les bonbons. Voici un petit guide qui vous aidera à identifier les bonbons gélifiés sans gluten à l'aide d'approches scientifiquement fondées tout en vous assurant que vous êtes en sécurité dans chaque décision que vous prenez.

1. Facteurs clés à prendre en compte pour les consommateurs

Certifications qui valident l'absence de gluten : 

Comme toujours, la chose la plus importante à laquelle vous devez prêter attention lorsque vous recherchez des bonbons sans gluten est une certification indiquant l'absence de gluten. Une certification sans gluten garantit que les bonbons ont été testés et que les normes strictes en matière de teneur en gluten ont été respectées. 

La US Food and Drug Administration L'étiquette indique qu'un produit alimentaire ne peut être étiqueté « sans gluten » que s'il contient moins de 20 parties par million (ppm) de gluten. Ce seuil est sans danger pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten. L'étiquette garantit que les bonbons sont vraiment sans gluten.

Clarté dans l’étiquetage des produits :

La transparence de la liste des ingrédients est primordiale en matière d'étiquetage. Les ingrédients contenant du gluten, comme le blé et ses dérivés comme l'amidon de blé, doivent être clairement indiqués dans la liste des ingrédients.

Cela signifie que si l’un de ces éléments fait partie de la liste des ingrédients, les bonbons gélifiés ne sont pas sûrs pour les personnes souffrant d’intolérance au gluten et de la maladie cœliaque. 

La transparence dans l'étiquetage est l'un des meilleurs indicateurs qu'une marque est prête à mettre des informations exactes sur ses produits. Mais sur une note différente, si un produit est prétendu ne pas contenir de blé mais est fabriqué dans une usine qui traite des produits contenant du gluten, alors la possibilité de contamination existe toujours.

Les marques avec des détails de fabrication informatifs doivent toujours être sélectionnées.

Procédés de fabrication (éviter la contamination croisée) :

La contamination croisée est toujours une préoccupation pour les personnes suivant un régime sans gluten. Même une infime partie peut être nocive. Les aliments contenant du gluten peuvent être présents dans les produits via des chaînes de fabrication, des équipements ou des installations transversaux qui traitent à la fois des produits contenant et sans gluten.

Dans ce cas, essayez de trouver des lignes de fabrication sans gluten séparées ou des entreprises qui ont des mesures strictes en matière de contamination croisée.

Les entreprises qui utilisent les bonnes pratiques de fabrication (BPF) sont plus susceptibles d’être productives.

Ces procédures intègrent des systèmes de contrôle de sécurité, qui impliquent le test du gluten, où les bonbons gélifiés sont garantis d'être produits dans un environnement sûr.

En un mot, pour profiter en toute sécurité de ces bonbons sans gluten, vous devez rechercher certains marqueurs tels que des certifications sans gluten, des listes d’ingrédients transparentes et des pratiques de fabrication sûres.

Suivre ces conseils simples vous permettra de choisir en toute confiance les produits qui conviennent à vos besoins de santé.

2. Pour les entreprises : les raisons pour lesquelles vous devriez proposer des bonbons sans gluten

Alors que de plus en plus de personnes sont diagnostiquées avec la maladie cœliaque ou suppriment le gluten de leur alimentation pour des raisons de santé, le marché sans gluten se développe rapidement. Toute entreprise souhaitant cibler ce marché en pleine croissance doit proposer des bonbons sans gluten vérifiables dans son offre. 

Le marché des bonbons gélifiés sans gluten, par exemple, devrait connaître une croissance d'environ 9% chaque annéeRépondre aux besoins de différentes catégories de clientèle, notamment celles qui ont des restrictions alimentaires liées au gluten, peut aider les entreprises à élargir considérablement leur clientèle grâce à l'ajout de confiseries sans gluten.

Gardez à l’esprit que la recherche d’options sans gluten n’est plus une mode ; c’est une tendance sociétale.

Une étude menée en 2020 par la National Restaurant Association a révélé que 24 % des adultes américains font des efforts conscients pour réduire leur consommation de gluten.

Votre entreprise peut profiter de cette demande croissante en proposant des options de bonbons gélifiés sans gluten. 

Pourquoi choisir MPS pour les bonbons et les gummies sans gluten ?

Pour les gourmands, le plus triste dans le fait d'éviter le gluten est le danger que représentent les ingrédients cachés. Mais vous ne devriez pas avoir à faire de compromis sur les sucreries diététiques.

MPS, le célèbre fabricant de bonbons chinois comprend parfaitement cela pour que vous puissiez profiter de bonbons sucrés sans gluten de haute qualité.

MPS garantit que ces bonbons gélifiés sont non seulement délicieux, mais qu'ils sont également produits selon les normes de sécurité alimentaire les plus strictes. 

Voyons pourquoi vous devez opter pour MPS :

1. Gummies sans gluten personnalisés juste pour vous :

Nous savons que vous ne recherchez pas n'importe quelles friandises. Vous voulez des friandises adaptées à vos préférences ! Avec MPS, vos souhaits sont notre commande, car vous pouvez concevoir vos propres bonbons sans gluten. MPS peut fabriquer des bonbons en forme d'ourson, d'anneaux en gélatine, d'étoiles moelleuses ou de toute autre forme de bonbon que vous aimeriez ! 

2. Votre sécurité avant tout avec la garantie de qualité de MPS :

MPS sait comment le gluten peut s'infiltrer dans les aliments, c'est pourquoi chaque lot est soumis à un contrôle rigoureux de l'absence de gluten. Si vous souffrez de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten, vous pouvez consommer les friandises MPS sans crainte.

3. Opportunités de vente en gros :

Vous gérez un magasin, un supermarché ou une boutique en ligne ? MPS est votre partenaire grossiste pour les bonbons sans gluten. Vous pouvez toujours compter sur nous pour fournir de savoureux bonbons en vrac, et vos clients les apprécieront. Lorsque vous proposez MPS des bonbons sans gluten, cela vous donne l'assurance de fournir des produits réputés. 

Gardez à l’esprit que la demande actuelle de bonbons sans gluten est sans précédent ! Des personnes, comme vous, optent pour des régimes sans gluten pour des raisons de santé ou personnelles. Des études Les études montrent que d'ici 2030, le secteur des produits sans gluten devrait représenter plus de 8 milliards de dollars. Cela signifie un marché plus vaste pour vos bonbons sans gluten préférés. 

Comment personnaliser des bonbons sans gluten avec MPS

Vous êtes à la recherche d'un ourson en gélatine personnalisé sans gluten ? Avec MPS, vous pouvez créer des designs magnifiques, merveilleux et exquis qui reflètent vos idées, vos goûts et votre palais. MPS a quelque chose à offrir à tout le monde, des propriétaires de magasins qui cherchent à ouvrir une boutique aux entrepreneurs en confiserie et aux amateurs de desserts. Par exemple, 

1. Choisissez votre saveur, votre forme et votre texture préférées :

Du goût à la forme, vous choisissez tout ! Vous pouvez choisir entre une fraise sucrée, un citron acidulé ou une mangue tropicale. Vous êtes amateur de bonbons moelleux ou gélifiés ? Vous pouvez également sélectionner des formes amusantes, notamment des oursons, des anneaux, des étoiles ou tout ce que votre cœur désire ! 

2. Obtenez des gummies 100 % sans gluten et sûrs :

Vous n'aurez plus à vous soucier de la contamination par le gluten. MPS garantit que vos gummies répondent à des normes strictes sans gluten. Pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque et de sensibilité au gluten, ces gummies MPS sans gluten seront sûrement d'autant plus bénéfiques ! Chaque lot subit des tests pour vous protéger !

3. Emballage personnalisé adapté à votre marque :

Nous comprenons que même les bonbons doivent attirer l'attention. Ainsi, que vous soyez propriétaire d'une boutique ou d'un grand supermarché, vous pouvez créer un emballage personnalisé pour votre marque. Vous êtes libre de faire en sorte que votre produit soit aussi beau que bon !

Conclusion

De toutes les discussions ci-dessus, nous avons conclu que les bonbons sans gluten devraient vous permettre de savourer facilement une délicieuse friandise !

Bien que de nombreux bonbons soient autorisés, il y a toujours des facteurs avec lesquels vous devez composer.

Pour des oursons gélifiés au gluten fiables et de haute qualité, MPS est prêt à vous proposer des offres.

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Que vous soyez amateur ou vendeur de bonbons sucrés, MPS vous met sous les feux de la rampe du marché sans étiquette.

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